je vous fais partager ma cuisine en photos ,par des recettes simples et détaillées. Toutes mes recettes ont étées dégustées et appréciées..à vous d'essayer ,même si vous êtes débutant, j'ai pris soin de bien détailler mes recettes.Et de vous livrer mes astuces.Essayez,goûtez,et postez votre commentaire !
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Dans la préparation au shaker ,on commence par verser les ingrédients non alcoolisés sur les glaçons et on finit par les alcools Rincez votre shaker entre chaque préparation pour éviter que les couleurs et les parfums ne se mélangent Court ou long un...
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Vissez bien le bouchon et placez la bouteille à l'envers dans votre réfrigirateur.(la tete en bas)
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Versez en premier les ingrédients les plus sucrés pour finir par les moins sucrés sur le dos d'une cuillère à soupe en faisant couler tout doucement le liquide le long de la paroie.
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Préparez des coupelles de divers sucres colorés ou une coupelle de sucre blanc . Passez le bord des verres dans du citron ou du blanc d'oeuf.Posez les verres retournés dans le sucre puis reposez les sur pied. Le citron donne un petit goût acidulé ,mais...
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Pour désarticuler et couper le lapin,donnez des coups secs et nets. Les os ne se cassernt pas en esquilles redoutables si on les avale.
Mouillez votre casserole avec de l'eau avant d'y verser le lait. Ainsi le lait n'attacherra pas au fond de votre casserole
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Avec un reste de ratatouille ,agrémentez une pizza ,à laquelle vous ajoutez basilic, jambon,mozzarella ou emmental. UN REGAL !!!
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Faites cuire et mixez dans votre soupe des lardons ou du saucisson à l'ail ou une autre charcuterie fumée.
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Pour relever le gôut de vos gâteaux au chocolat,ajoutez au chocolat fondu une petite tasse de café noir.
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Dans certaines recettes comme la ratatouille, qui mijotent longtemps, l'eau rendue n'est pas un problème ,elle est évaporé presque en totalité à la fin de la cuisson.de plus elle aide le mélange des aliments et aide à ne pas brûler. Par contre pour d'autres...
