Contre l'humidité dans le sel.
Rajoutez quelques grains de riz dans votre salière : Le riz absorbe l'humidité. Cette astuce est valable pour le sucre également .
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Crêpes allégées.
Pour des crêpes plus légères et plus fines, remplacez la moitié de lait par de la bière blonde.
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Lait. Mieux vaut prévenir.
Pour qu'il n'attache pas lorsque vous le faites chauffer, posez dans le fond de la casserole une soucoupe retournée.
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Bien découper un gâteau.
Cake ou gâteau pour qu'il ne s'émiette pas en le coupant, trempez la lame du couteau dans l'eau bouillante.
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Contre l'odeur du chou.
Le chou sent tellement mauvais que j'avais céssé d'en cuisiner Mais ,depuis....je m'y suis remise : Imbibez un linge de vinaigre et posez-le sur le couvercle sa mauvaise odeur sera neutralisée.
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Le bicarbonate avec toutes ses astuces.
Tellement à faire avec le bicarbonate alimentaire , si vous n'en avez pas dans vos placards faites ce petit investissement. (rayon sel-farine en grande surface,ne l'achetez pas en pharmacie ,oû il est 3x plus cher!) Pour nettoyer les légumes à feuilles(salades,endives,épinards.etc...)...
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Petits pois délicieux.
Ajoutez une pincée de sucre à l'eau de cuisson de vos petits pois. Ils seront beaucoup plus savoureux.
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Blancs fermes
Pour que vos blancs montent plus facilement et plus vite, ajoutez une pincée de sel avant de les fouetter. Vous pourrez renverser votre saladier ,vos blancs en neige ne tomberons pas,magique!
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Contre les aigreurs d'estomac.
1 Cuillère à café de bicarbonate alimentaire dans un verre d'eau. Le bicarbonate neutralise l'acide en le transformant en chlorure de sodium. A utiliser temporairement car c'est aussi un laxatif.
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Bien choisir un ananas.
Ne vous fièz pas trop à sa couleur. Un ananas bien jaune n'est pas forcément mûr. Mais,si les écailles sont petites, si leurs nervures sont prononcées et si vous pouvez détacher facilement 1 feuille de la couronne de l'ananas, vous avez toutes les chances...