recettes venues d'ailleurs

INGREDIENTS : 300 grammes de viande de boeuf haché 100 grammes de porc de lard maigre (facultatif) 1 verre de vin rouge 1 verre de bouillon de boeuf 1 oignon et une carotte 2 gousses d'ail 10 cuilleres de jus de tomate ou 5 tomates fraîches 1 cuillère...

INGREDIENTS : (pour 6 personnes) 600 gr. de riz rond 4 belles cuisses de poulet ou 6 gros pilons 300 gr de colin ou autre poisson blanc (facultatif) 12 langoustes 12 crevettes roses 300 gr de crevettes tropicales cuites décortiquées (petites crevettes)...

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 500 gr de porc 2 gousses d'ail 2 oignons 2 cuil.à café d'huile de tournesol 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 cuil.à café de curry en poudre 1 brique de lait de coco (suzy wan) 1/2 citron 1 banane (facultatif) un peu de gingembre,sel,piment...

INGREDIENTS pour 4 personnes Porc au caramel ou thit kho.Le plat du pauvre à l'origine,alors n' utilisez pas de mignon de porc, ce serait ridicule car l'échine ou la côte de porc ont beaucoup plus de goût,parfait pour ce plat trés aromatisé. 600 gr de...

Le chili n'est pas un plat mexicain ,mais d'origine texane . INGRéDIENTS pour 4personnes 800 gr de boeuf haché ou de paleron. 1 grosse boîte de tomates au naturel pelées 1 grosse boîte d 'haricots rouges 3 gros oignons 1 poivron rouge ou vert 1 cuil.à...

INGREDIENTS : pour 4 personnes 4 Cuisses de poulet 2 Citrons verts 4 Oignons 2 Gousses d'ail 2 Cuil.à soupe de moutarde forte 3 Cuil.à soupe de vinaigre de vin. 1 Cube de bouillon de volaille sel,poivre,piment ou harissa ,huile d'olive RECETTE: La veille...

INGREDIENTS 300 gr de viande de boeuf hachée. 100 gr de lard maigre de porc. 1/2 verre de vin rouge. 1 verre de bouillon de viande. 1 boîte ce concentré de tomate (petite). 1 boîte de tomates concassées. 5 cuil.à soupe de coulis de tomate (heinz). 1 bonne...

Pour 400 gr de pâtes : 220 gr de pancetta ou des allumettes de lardons nature. 130 gr de pecorino romana (fromage de brebis sec,photo à droite). 2 oeufs entiers. 2 jaunes d'oeufs. 25 cl de vin blanc sec. 2 oignons. 2 gousses d'ail. poivre noir,noix de...

Pour 4 personnes : 16 merguez ou saucisses créoles (fumées). 2 oignons 3 gousses d'ail 5 carottes (facultatif) 3 petites boîtes de concentré de tomate 2 briques de coulis de tomate heinz gingembre, piment ,sucre safran Ma Recette : Découpez vos saucisses...