astuces legumes

Pour déguster un melon toujours sucré ,coupez -le en quartiers une heure avant de le servir, mettre du sel dessus et placez le au réfrégirateur. Le sel fait ressortir le sucre ...magique !

6 oct.

Frottez-les simplement à l'eau claire, ainsi vous préservez les vitamines. Si vos légumes sont vraiment "sales" utilisez du sel. Dans un bac rempli d'eau ajoutez du sel et plongez y vos légumes 10min Rincez bien.

6 oct.

Incisez votre tomate sur le dessus,faites une croix. Plongez-la dans l'eau bouillante quelques secondes. Puis,passez-la sous l'eau froide pour éviter de vous brûler. Pelez-la beaucoup plus facilement.

5 oct.

Placez quelques grains de riz au fond de vos tomates,ils absorbent l'eau pendant la cuisson.

29 sept.

Ajoutez une pincée de sucre à l'eau de cuisson de vos petits pois. Ils seront beaucoup plus savoureux.

27 sept.

Votre salade est un peu fanée ? . 2h avant de la préparer,trempez-la dans un saladier d'eau à température ambiante,ainsi elle retrouvera fermeté. . Essorez bien.

Melon plus sucré

Nettoyer les légumes.

Peler facilement une tomate.

Tomates farcies sans excés d'eau.

Petits pois délicieux.

Raviver la salade.